




【東新宿サンラサー監修】魔除けスパイス 〜ホーリーブレンド〜
¥1,000 税込
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東新宿にある最強のスパイスカレー屋サンラサーに完全監修して頂いた特製スパイスです。
《死以外のすべてを治癒することができる》と伝えられてきた聖なるスパイス"カロンジ"を使用しております。
クミン、コリアンダーのような馴染みのあるスパイスを筆頭に黒ごまのような食感とほのかな爽やかさを持つカロンジなど厳選された7種類のスパイスをブレンド。
料理やお食事に使いやすい味わいとなっています。
〇使用方法〇
まずは手のひらに少量取り出しなめてみてください。
スパイスの香りとうまみを味わうことができます。
その後お好きなお食事や料理に組み合わせてご使用ください。
ラーメン、ハンバーグなどの味の濃いものはもちろん、たらちりのようなあっさりしたもの、スパイスの味わいをシンプルに感じられる卵かけご飯に振りかけても美味しいですし、唐揚げなどの漬け込み料理の下味にもお勧めです。
〇原材料〇
コリアンダー、クミン、食塩、カロンジ、レッドペッパー、フェンネル、カルダモン、ガーリックパウダー
〇容量〇
20g
〇監修〇
有澤 まりこ(ありさわ まりこ)
スパイス料理研究家。東新宿サンラサー店主。
中学時代にオレンジページに載っていたチキンカレーに魅せられ、dancyuに載って
いた南インドのミールス特集をきっかけに、インド料理の世界へ足を踏み入れる。
スパイスとゲームをこよなく愛している。一番好きなスパイスは「フェンネル」、
一番好きなゲームは「すばらしきこのせかい」。
https://sanrasa.wordpress.com/
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